| Особенности:
Назначение: Шаровая мельница предназначена для использования в лабораториях при разработке новых рецептур и испытаниях новых продуктов. Шаровая мельница также предназначается для производства шоколада, глазурей и различных жировых начинок малыми производствами в небольших объемах.
Мельница может быть использована при производстве ограниченных партий продукции для проведения тестов для оценки качественных показателей сырья перед использованием на основных линиях предприятий.
Для бережного обращения с теплочувствительным продуктом шаровая мельница " КТШМ-1.1" снабжена водяной рубашкой для нагрева или охлаждения продукта, так же частотным регулятором оборотов измельчающего вала.Ёмкость имеет порционную вместимость 5 кг. Для рецептур с высоким содержанием жиров в сочетании с сахарной пудрой можно применять шарики меньшего диаметра. Оптимально подобранный размер емкости измельчения, конфигурации вала и агитаторов позволяют получать наилучший результат измельчения. Для обеспечения возможности очистки мельницы от продукта и удобства разгрузки мелющих шаров в донной части ёмкости располагается разгрузочное отверстие с резьбовой пробкой.
Шаровая мельница КТ ШМ-1.1 оснащена:
Ёмкостью с водяной рубашкой низкого давления, изготовленной из нержавеющей стали, предназначенной для охлаждения и нагрева. Общий объём ёмкости составляет 16,5 литров, объём загружаемого продукта составляет 5 литров. Ёмкость снабжена дисковым затвором с системой быстрого демонтажа, позволяющей быстро осуществлять его промывку при смене рецептур; специальном ситом; разгрузочной пробкой для шариков и двумя половинчатыми крышками.
Валом, с взаимозаменяемыми агитаторами, изготовленными из упрочнённой, износоустойчивой стали.
Приводом мельницы мощностью 1.1 кВт с мотор-редуктором закрытого типа, имеющим частоту вращения выходного вала редуктора 186 оборотов в минуту.
ТЭНом для нагрева теплоносителя и датчиком контроля температуры.
Шкафом управления, оснащенным вводным автоматом; кнопкой старт/стоп; кнопкой аварийного отключения; терморегулятором и частотным регулятором, предназначенным для плавного, бесступенчатого изменения оборотов на главном валу мельницы в диапазоне от 0 до 186 оборотов в минуту.
Комплектом шариков для измельчения диаметром 9.5 мм весом 50 кг.Технические характеристики:
Порционная вместимость
5 кг
Вес мелющих шаров:
50 кг
Масса, кг, не более
120 кг
Установленная мощность
1.3 кВт 650 х 600 х 610 мм.
Габаритные размеры
Электроэнергия
220 Вольт, 50 Гц.
Обслуживающий персонал, чел.
1
Исполнение:
· Для производства мельницы используется высококачественная нержавеющая сталь с целью облегчения процесса очистки и установки
Смотрите товары и услуги рубрики Кондитерское оборудование в Москве от других компаний Москвы на портале RegTorg.Ru
|
